Nugget Terong [eggplant nugget]

Nah, yang lagi explorer nugget untuk berbagai rasa, nih, coba ajah nugget terong. Rasanya enak, gurih bergizi.
Mungkin buat yang lagi diet dan gak makan daging, bisa diganti menggunakan terong ini heheh

Bahan :
1. Terong
2. Tepung terigu
3. Tepung roti
4. Garam
5. Merica

Cara membuat :

1. Potong terong sesuai selera
2. Buat adonan basah : tepung terigu campur air, garam, merica
3. Adonan kering = tepung roti
4. Masukkan terong ke tepung basah, bolak-balik hingga terong terlumuri adonan basah
5. Ambil satu persatu terong ke tepung roti, bolak-balik hingga rata
6. Panaskan minyak goreng. Goreng terong hingga matang